四川省茶叶流通协会副会长、龙和国际茶城覃中显董事长

茶馆要突围，需要多方面、多渠道培育更多的专业人士，同时在中小学生中普及推广茶文化、茶艺。此外，还要增加茶叶的附加值，即茶文化和茶学。最后，要走出去，取长补短。

天下茶友网CEO杨健

茶馆不要背负太多产业使命，鼓励不同行业的人来开茶馆，增加茶馆经营的多样性。他认为，茶馆不能只做情怀，盈利是个硬道理，并给出了四点建议：

1 选址：茶馆居于闹市，停车方便，最好是当地旅游目的地；

2 品牌茶： 只做品牌茶及服务，减少沟通成本；

3 装修：店面装修简中式，拉近消费者距离；

4 服务： 美女经济的优势。