解析茯茶新国标
发布时间 2018-05-12 浏览 3948 次
砖茶国标未划分等级;茯茶国标将散状茯茶分为特级和一级、压制茯茶分为机制茯茶和手筑茯茶。

实物标准样使用年限,茯茶国标规定为三年,较茯砖茶国标中的五年更新更频繁。

此两项均提高了对产品质量的控制力度。

感官品质


茯茶国标对散状茯茶做了详细的要求,压制茯茶部分剔除了砖体外形的要求,发花情况由普遍升级为茂盛,明确指出香气为菌花香,强调汤色明亮,滋味由纯和精进为醇正,并增加叶底要求。

理化指标



出厂检验


茯茶国标中出厂检验项目剔除了总灰分和非茶类夹杂物两项内容。

型式检验


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