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当我们把茶做得现代派以后,很多80后的小姑娘加入进来,接受度和黏度都很高。
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有东方元素的非标产品如何标准化:
“经验思维”与“科学创业”的PK
非标产品标准化的核心就在于从经验思维过渡到科学思维,也就是用数据说话,把一切标准化和量化,而不是感觉和经验主导。
中医、玉石、红木等产业都是因为没有做到标准化,所以永远有人做,而永远没有人把生意做大。而在餐饮行业,海底捞能够做到70亿,西贝做到45亿,不单单是服务做得好,背后都有标准化在发挥作用。
我们是怎么做标准化的?
有三个因素影响着茶叶的成本:
1. 产地的稀有性
中国有三个村子的茶最贵最好,西湖龙井村,天心村,老班章村。为什么好?都是经验使然。有没有比这品质更好的茶?一定有。我们用科学的方法去检测茶的生态、茶叶的有益成分。五年、十年之后,消费者总有一天会理解这一切。
2. 茶叶采摘的标准
这是影响成本的重要因素。茶叶是越