农业文明研究院院长王思明教授，“茶文献典”主编、中国社会科学院历史所古文献专家沈冬梅教授，“茶产业经济典”主编、福建省科协党组书记、福建省茶叶学会会长杨江帆教授，“茶文化典”主编、国家汉办浙江农林大学汉语国际推广茶文化传播基地主任、茅盾文学奖获得者王旭烽教授，“茶医疗养生典”主编、浙江大学茶学系屠幼英教授，“茶科学教育典”主编、浙江大学茶学学科带头人梁月荣教授，“茶品类典”主编、湖南农业大学萧力争教授，“茶人物典”主编、中国茶叶研究院名誉院长于观亭高级工程师等先后发言，汇报了本典的编撰进展情况，并就分典的编撰工作进行了充分讨论和深入交流。

《中华茶通典》学术委员会主任、北京大学历史系原主任、北京大学历史文化资源研究所所长牛