黑茶越存越值钱 每年价翻倍
发布时间 2018-09-04 浏览 5296 次
学名为‘冠突散囊菌’,是一种益生菌。”益阳茶厂广东省业务处负责人隋莉告诉记者:“金花‘发花’成功至少需要两个特定条件,一是周围环境中存在冠突散囊菌微生物菌落,二是给予茶砖特定的温度和湿度。一般来说,茯砖茶加工过程中的‘发花期’为20天到35天不等,所以刚刚生产出的茯砖茶就会有大量的‘金花’,而不是部分茶友误传的需要存放5年、10年才有金花。”

隋莉介绍,茯茶虽然起源于陕西,但却兴盛于益阳:“1953年,益阳安化第二茶厂(即:益阳茶厂的前身)成功研制出第一片手筑茯砖茶,开创了湖南压制茯茶的历史先河,打破了茯茶除陕西外三不能制的神话。与此同时,自1958年生产出第一片机压茯砖茶以来,益阳茶厂的‘金花酵库’就成为了专一、不间断生产茯茶的发花酵库,拥有稳定、纯正的微生物环境。”

据悉,创建于1958年的湖南省益阳茶厂有限公司,除了是国家部委定点的茯砖茶生产厂家,同时亦是国家边销茶原料储备承储企业。

&ldq

1  2  3  4  5  6  7 
m.368tea.com
相关主题
茶网大全 | 茶叶论坛 | 茶叶问答
收藏文化 | 香道文化 | 沉香文化
健康问答 | 健康频道 | 茶叶导航
 电脑版