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Dutch Tea:分别冲泡熟普洱和可可果后混合,冷却片刻后,加入打发奶油,撒上少许肉桂粉,盛在玻璃或陶瓷杯中即可。
Matcha Colada:将抹茶搅发,比日常搅发程度更加厚重一些,将柚子拨开,放入盛有抹茶的香槟杯中,倒入少许气泡水,放入一两片薄荷叶装饰即可。
White Strawberry Crush:在高脚杯中倒入1/3的碎冰,放入一破四瓣的草莓,再倒入8小时冷萃的白牡丹白茶即可。(作者:Tania Stacey ,资料来源:中国茶叶流通协会)