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明朝嘉靖三年,即公元1524年,明御使陈讲疏奏云:“商茶低伪,悉征黑茶……官商对分,官茶易马,商茶给买。”
从这里其实可以看出黑茶的经济价值了,在古时候它就是西北边疆贸易的硬通货,用来换马——这种极其重要的战备物资。
而且过去黑茶经济效益还体现在它的的制作原料选择上。
清明或谷雨一等鲜叶做成的茶,都是留给国人自己喝了,而且越是社会阶层高的人喝茶越讲究鲜嫩。而那些国人不爱的粗老茶叶都用来做外贸黑茶了。
把茶树的每一片叶子充分利用起来,这也是古代茶农的智慧。