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屠幼英 浙江大学茶学系教授
应玉萍 中国茶叶博物馆副馆长
乐素娜 中国茶叶博物馆主任
陈剑锋 勐海县茶叶技术服务中心主任
(排名不分先后)
赛事规则
农残检测:进入决赛的生态茶茶样和古树茶茶样全部经过农残检测,由西双版纳州质量技术监督综合检测中心进行检测,若出现农残超标检测不合格,则退还茶样,取消参赛资格。
现场开样:通过农残检测的茶样,将重新密封包装,直到决赛当天,才在现场开封,保证绝对公正!
感官审评:在决赛当天,由专家按照国家标准GB/T23776《茶叶感官审评方法》进行审评。对外形、内质8个因子进行审评。大众评委同样也对各个样品循环感官审评。
决赛评比:决赛评比则由两部分组成,一是感官分数,由专家按照国家标准GB/T23776《茶叶感官审评方法》进行审评,给出分数,综合大众评委的分数得出最终得分;二是收藏指数,进入决赛的茶品,在审评结束之后由评委讨论决定出“最适宜收藏茶”奖项。
一战成王!
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