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每年的6月-10月是印度茶叶的高产季节(主要是北印度),印度有15个州(邦)产茶,其中98%的茶叶产量来自于以下四个地区:阿萨姆邦(Assam 52%)、西孟加拉邦(West Bengal 26%)、泰米尔纳德邦(Tamil Nadu 15%)和喀拉拉邦(Kerala 5%)。而占印度茶叶种植面积28%小农户的茶叶占印度茶叶总产量的32%,在过去十年里,印度茶叶产量增长迅速,从2008年的98.1万吨增长到2017年的132.2万吨,茶叶产量增长了34.1万吨,增长了34.8%。
而产茶大国,印度尼西亚茶叶产量连续几年下降,从2008年的15.3万吨下降至2017年的13.4