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(五)新群体年轻化,消费升级
2017年,我国茶叶消费群体继续保持增长,预计将达到4.9亿,主要消费人群也从“中老年男性为主”向各类人群扩散。数据显示,互联网找茶、搜茶用户的年龄结构日趋年轻化,20-29岁对茶的关注度最高,达到63.4%。百度大数据给出的消费群体画像是有经济实力、热爱运动、崇尚健康、享受生活。数据显示,互联网找茶用户以男性为主,占70.8%,且呈现高学历趋势,本科以上关注茶的人大于84%。搜茶用户的年龄结构日趋年轻化,20-29岁对茶的关注度最高,达到63.4%,互联网找茶用户的新趋势值得关注。
(六)营销模式异化,核心唯一
2017年,网红经济注重品牌形象与消费者自我定位互动,催动新式茶饮异军突起;精准定位市场与目标客群催生极简主义,小罐茶、平仄茶叶等运用现代营销理念重构茶业资源;以“工匠精神”转换为优良制造的标签化评价,名家大师监制产品被打造为消费者