【采访】尹钟：也不知道这个茶学做什么的,难道还需要大学四年来学这个专业吗?而且当时觉得学农也不是特别好,我给父亲写了一封信,我说没想到考了一个农大,我父亲他看了我的信以后,写了一封日记,他认为我还是不太懂事,以后可能慢慢会好一些。

父亲的日记

尹钟回忆说，在父亲去世后的一次遗物整理中，无意中看到了父亲的日记。父亲在日记中写道“一个人如果不热爱自己的专业，是不能学好专业课程的，也不会有什么创就的”，同时希望尹钟可以“很快扭转过来，发奋地学习热爱专业”。这让尹钟进行了一番深刻的反思，同时在接触茶学的过程中也渐渐找到了学习的方向。1988年，毕业三年后的尹钟进入到湘茶集团的功夫红茶部工作，茶叶的质检审评成了她日常的工作内容。

【采访】尹钟：我们每天至少要看几十个茶（批次）,为了不要影响嗅觉什么的,我们都不用化妆品,也不用香皂什么的,所以