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数据来源:前瞻产业研究院整理
该报告指出,目前影响我国茶叶行业发展不利因素主要为以下4点:
1、茶叶生产资源消耗度高
如在茶叶生产加工中,清洁能源普及度低,部分地区仍以烧柴烧炭为主,能耗高、污染重。
2、生产方式制约,资源利用率偏低
茶叶生产仍以名优茶为重点,原料侧重细嫩茶青,造成生产资源部分浪费,茶叶单产偏低而茶价偏高,国际市场竞争力不足;对劳动力依赖度高,茶叶机械化生产连续性差、全程覆盖率低,阶段性劳动力短缺现象严重;茶园现代化管理技术水平不足,缺少统一规划,生产效率低、成本高、资源利用率也低。
3、产业延伸有限,结构单一
常规茶叶产品销售为主要产出,而产品附加值高的深加工以及服务业规模有限、延展不足,另一方