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花草茶饮用小常识
发布时间 2011-06-27 浏览 4613 次
合式的花茶，则每一种材料各取2～3克，就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了！
2.味道调配
一般来说，1人份的花茶材料约1小匙，可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，或是不含热量的甜菊叶来调味。调味时最好也浸泡2、3分钟，再用汤匙来搅拌均匀，味道较佳；如要泡分量较多时，以一整壶茶500CC来看，理想的茶叶和冰糖比例为3：2，平均的冲泡时间则不宜超过5分钟。
3.先冲后泡的方法
1.先冲后泡是最基本的冲泡方式，即将花茶材料放入壶中，倒入热开水。
2.待花茶冲开，焖3～5分钟，待茶汁入味再添加其他调味料较好。
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