紫娟茶海歌伴舞，

六大茶山共和声；

科技兴国更富民，

共产党的光辉永远照征程。

紫云红是以紫娟鲜芽叶为原料经创新工艺研制出的红茶新品种。“紫娟”也属于云南普洱茶种系的新品种（C.Var.assamica）是大叶种群体中的变种，为小乔木，半木质化的茎呈紫红色，具有紫茎、紫叶、紫芽的特征，芽叶紫红，叶形长，茸毛多。主要理化成分如花青素、黄酮类、咖啡碱、锌等较其它大叶种含量高。

上世纪50年代，云南省茶科所科技人员在西双版纳州勐海县南糯山古茶园中曾发现过茎叶芽较紫的茶树，但当时没有引起足够的重视和繁育。直到1985年春，云南省农科院茶科所派专业技术人员前往南糯山寻找，但几经寻觅都一直没有找到理想的植株。当年5月茶科所科研人员在曼真所内群体茶园中终于发现了一株紫茎、紫叶、紫芽的茶树。经无性繁殖，于1986年定植了0.135亩，并根据《红楼梦》中林黛玉的贴身丫环“紫鹃”及茶树的紫色特征，以谐音而命名为“紫娟”。

紫娟烘青绿茶色泽为黑紫色，茶汤为淡紫微