“虽然有所增产，但人们不要误判这个信息，因为需求远远大于供量。”陈水潮这样强调。

快：开市提早５天

　　与往年春茶铁观音上市时间有所不同，今年安溪春茶铁观音约提早５天上市，使整个茶季的开市时间也因此提早。

　　对此陈水潮说，经过漫长的秋冬两季，广大茶叶消费者都有急于尝鲜的愿望。而今年安溪春茶开市提早，较好地满足了人们的这一愿望，这在安溪春茶史上并不多见。

　　据了解，４月２５日起，安溪较低海拔的一些茶产区就已出产茶叶，并陆续在安溪茶都等茶市露面。这个时间，比往年新茶通常在５月１日上市早了５天。而原因据说主要是去年闰月季节前移的缘故。

　　陈水潮说，茶叶生长是一个自然的过程，何时采青何时制茶，有严格的生长期限和季节限制。今年春茶铁观音稍早开市，客观上满足人们急于尝鲜的需求，同时