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祥华乡党委书记许明黎话讲得实在。他说,祥华地处高海拔,好茶出产时间比感德要晚5天左右,目前祥华本季铁观音毛茶价较高的,也就六七百元一斤,今天起安溪本季尖端好茶将从祥华产生,但价位暂且难定。
许书记说,祥华有3万多亩优质铁观音茶园,产茶量也在万担左右。与众不同的是,祥华茶坚持传统正味制法,从不改变,韵味更加自然,汤水更加醇厚,而价位相比却更加实惠。这一点已博得专业人士和茶界的广泛认同。
他告诉记者,今年年景好,又有市场的坚定认同,相信这个茶季的祥华茶,将更加让人难忘。
西坪镇书记黄秀宗,是记者连线的最后一个对象。但电话中他谈得最多。他说论整体西坪茶难取第一,但论单泡好茶,西坪茶却每每让人吃惊。因为安溪历届茶王,最多的便是西坪。
说到本季春茶,黄书记说,西坪铁观音茶园实实在在的面积也就2.5万亩,优质率和市场美誉度也不如祥华、感德,但是西坪人善于制茶,善于