陈年岩茶品评
发布时间 2011-07-04 浏览 5840 次
p>  蓝涧:滋味厚重,涩味强于前二者、回甘,陈香偏下沉。

  第四泡:

  水温:沸水

  方法:直接冲茶注水

  浸泡时间:2分半

  品评:

  农夫:滋味醇和,较柔,微苦涩,甘甜,陈香转甜。

  香山:滋味醇厚,苦涩强于农夫山泉,甘甜度也强于农夫山泉,香气陈香加轻微粽叶味。

  蓝涧:滋味厚重,茶汤比上泡滑顺,舌下刺激感较明显,香气沉。

  第五泡:

  水温:沸水

  方法:直接冲茶注水

  浸泡时间:3分钟

  品评:

  农夫:滋味柔和,甘甜,总体味道转淡。

  香山:滋味重于农夫山泉,尽管转淡,骨头较明显。

  蓝涧:滋味三者中最重,且下沉,尤其苦涩明显重于前二者。

  这是一泡标准的十年陈拼配大红袍,滋味浓厚,有一定的刺激度,陈味明显,应该是有半岩水准的足火茶。陈放至今,醇和度应是远远超过了当年,火气基本退净,陈香浓郁,是一泡不错的茶品。这泡茶购于2005年

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