正岩特级大红袍品评 第三泡:
发布时间 2011-07-04 浏览 9343 次
气浓醇持久,火香减弱。

  第四泡:

  水温:沸水

  方法:直接冲茶注水

  浸泡时间:2分半

  品评:

  中火:滋味醇和厚滑,微苦涩,甜度高,花果香浓郁不扬,沉在汤中。

  足火:滋味浓醇厚重饱满,刺激较强,苦涩回甘好,火香基本退尽,花香带粽叶香浓郁沉稳。

  第五泡:

  水温:沸水

  方法:直接冲茶注水

  浸泡时间:3分钟

  品评:

  中火:滋味有所下降,整体转柔和,甘甜,花果香转淡而沉。

  足火:滋味基本同上,刺激度依旧,骨头明显,花香带粽叶味明显。

  先不提这两泡茶叫什么名称,单从香气口感来说都是好茶!如果按照“香、清、甘、活”四项来打分的话,除了“活”一项差些,其它三项基本都可以达到良到优秀之间,也就是百分制的75-85分。中火茶滋味醇和,甘甜度好,浓郁的花果香,缺点是刺激度有些弱(霸气欠缺),耐泡程度稍显不足,但这样的口感一定会得到

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