美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消弭自正在基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，可以使心肌梗塞的发病率降低”的结论，其研讨效果标明，一杯红茶对特定的自正在基来说，以致比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发扬抗酸化作用。

　　抗酸红茶的饮用方法以每日饮用2～3杯红茶为宜。硒、维生素C、E、A等均为抗酸化肉体，红茶若与富含有这些肉体的食品同时食用，将发扬更大的作用。将红茶与蔬菜、水果、黄油、牛奶、鸡蛋同等时饮用，被称作坚持安康的合理饮食习气。不过，同时还要留意热量和糖合等摄入不要过量。

　　红茶还有各种抗菌作用，并且防止感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失掉污染力等抗菌作用。除防止感冒之外，还有人正在因感冒而喉咙痛的时合用红茶漱口。