今年8月18日至22日，150多户岩茶村的茶农带着327个优质岩茶茶样参赛，比去年增加了近65％。岩茶村里，树荫下，数十张长条木桌摆放起来，品茶杯一字排开，分为大红袍、肉桂、水仙和品种4个系列，评委由特邀茶叶专家评审和送样者、市外茶商等组成。北京、上海、福州等地的茶商纷纷慕名而来。

　　连续举办5届的斗茶赛“斗”出了经济效益，昔日“藏在深山人未识”的岩茶不仅打开了销路，价格更是一路走高。以前茶叶积压卖不出去的大有人在，现在是供不应求，8月份今年的茶叶已经基本售完。现在岩茶村有一半以上茶农办起自己的茶厂，年收入最多的茶农达到几百万元。今年4个系列的斗茶状元被福州君越茶叶有限公司以72万元的高价收购。

　　多次获奖的余盛良办起了擎天岩茶厂，也从简单的人力劳作升级到机械化制作，现在有综合摇青机6台、大型烘干机1台、小型烘干机1台、提香机2台，每年采茶季节还要聘请40多名工人。

　　“我觉得斗茶赛最重要的效益体现在生态上。”余盛