福建岩茶逐渐走红 口味渐浓
发布时间 2011-07-09 浏览 5414 次
且装帧精美。经过几年的市场铺路后,人们对岩茶的认识,也从大红袍、水仙、肉桂这老三样,逐步走向四大名枞铁罗汉、半天妖、白鸡冠、水金龟,还有梅占、北斗、奇兰等小品种茶。

  记者还从茶叶市场了解到,今年的岩茶市场价比前两年翻了一番,在12月的茶博会之后,武夷山的岩茶收购价也比之前上涨了20%以上。

  除了公泰茗茶外,华臻茶业也推出五六款“茗岩”岩茶,价位从300元至3000元不等。而武夷山止止茶道名岩茶叶公司也在福州的门市店推出了多款售价在800元左右的礼品茶。

  据了解,虽然岩茶市场渐热,但千余元的茶叶依然最畅销。

  岩茶走红,带浓观音市场

  在普通茶客的眼里,岩茶口味偏重,因此为了迎合茶客口味,岩茶市场在前两年也兴起一股“轻火风”。轻火的岩茶,茶汤色泽较淡,茶青色泽青绿,口味也较足火茶为轻,不过今年开始岩茶也回归传统“足火”味,茶客们的口味开始“重”起来。

  这一风潮也带动了铁观音市场,今年各家茶企均推出“口味较重”的浓香型铁观音产品。<

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