武夷岩茶的悠久历史
发布时间 2011-07-11 浏览 4470 次
。世居武夷丹山碧水之乡,月涧云龛之奥。甘氏聚族其间,率皆茹露饮泉,倚岩据壁,独得山水灵异,气性森严,芳洁迥出尘表……大约森伯之为人,见若面目严冷,实则和而且正;始若苦口难茹,久则淡而弥旨,君子人也。"该传沿用了前人对武夷岩茶的美称--"晚甘候",以拟人化的笔法记述了它的姓名和表字,姓甘,名如荠,字森伯。作者巧妙地用了《诗经》中的典故,予武夷岩茶以姓名:甘如荠。《诗经.邶风.谷风》云:"谁谓茶苦?其甘如荠!"《晚甘候》作者匠心独具,为甘甜美味的武夷岩茶取了出典于《诗经》的尊姓大名,令人解颐生津。传中还把武夷岩茶的"茶品"拟人化为"人品",赞之曰:"君子人也!"足以与周敦称莲花为"花之君子"相媲美。

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