武夷名茶访问记:四、最新最神秘的武夷山新名茶金骏眉
发布时间 2011-07-11 浏览 11106 次
少,村民家拥有的茶田和竹林都很多,这里成为武夷山区最富裕的村庄,家家都有自己的车,虽然很多地方还不通公路。

2006年,一种更传奇的红茶金骏眉诞生在这里,对茶叶界故事熟知的陈郁榕告诉我,一位休养的官员因为喜欢正山小种,常年在这里居住,结果有一天忽然动了念头,想做一种比正山小种更好的茶叶,就找到了当地著名的茶师谢骏德(原文出错,应该为梁骏德),看能不能试验成功,那是2004年的事情。


试验做了两年才成功,正山小种一般使用四五片叶的茶叶,金骏眉只用芽尖,前期用乌龙茶做法,后面用红茶做法,做成之后,汤色金黄,滋味里面有花果香和甜香,外面的茶叶再怎么仿制也是徒劳,陈郁榕说:外面的茶叶,虽然也用最好的芽尖,可是汤色是红的,而且带甘薯味道,和正品一比,就明白了。

因为金色,制作人名字里面有骏字,加上形状如眉,所以得名,一芽两叶的叫银骏眉,带到北京后,迅速扬名,成为茶叶市场的

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