天心寺茶祖庙里供奉着的释超全和尚的雕像。明末清初，他写的《武夷茶歌》，是迄今关于大红袍制作最早的记载。也正是从那时起，大红袍才形成了它独有的制作技术，这种技术后来逐渐发展成为中国乌龙茶制作工艺的核心。不过，大红袍茶树的奥秘，当初在天心寺，也颇为神秘，只有方丈等三两个人才了解得到。

　　整个天心寺，还有一位87岁的莲枝老师傅，年轻时作为方丈的侍从，曾经亲身经历过一次采制大红袍的过程。

　　莲枝（天心永乐禅寺僧人）：“哪一年我记不得了，是解放前，我就做过那一次，那时候就是一个打伞的，我一个，还有一个方丈和尚。三个人去采（茶做好后），第二天就拿来泡，泡完供佛。”

　　记者：“那一次一共作了多少茶出来啊？”

　　莲枝：“不多，一斤多一点。”

　　大红袍制作与寺庙里的佛事活动、日常生活相助相融，成为了武夷山佛教文化的一段佳话。

　　生长在峭壁上