9路产茶遍及60个州242个县 。福建的建州,不但产区集中,产量较多,而且品质优异,引起朝廷的关注.因而设置规格宏大,管理严密,专造贡茶的“北苑龙焙”, 以代替顾渚贡茶院。每到采茶季节,“千夫雷动,一时之盛,诚为伟 砚”。同时北宋王朝继唐朝开发江南广袤土地之后,继续向岭南开发。在广东、广西开辟了很多新茶园。如广东的南雄、循州,广西的静 江府及融、浔、宾、昭等州。东南地区的
茶叶产量,在北未嘉祐四年(1059),已达到两干多万斤,成为全国茶业经济中心,因此北宋政 府规定专榷东南茶。大祖乾德三年(965),茶利“岁人百余万绪” 。景德元年(1004),茶岁课“五百六十九万贯”,茶利直线上升,成为国家财政重要支柱,对筹措军响起了关键性作用。
自秦人取蜀而后,始有“茗饮之事”。四川是我国茶树发源地之 一,也是我国最早出现茶叶市场的省。入宋,虽然茶业重心南移,但四川产茶历史悠久,群众富有种茶造茶经验,茶农进一步开发山区, 广种茶树。加上北宋中期以前,专榷东南茶,川茶听民自卖。刺激了 生产的发展。熙宁