人的特殊理解与美德。可是茶人之间以茶相交,却是天地之间的大乐事。在闽派,时时刻刻茶人相聚,品茶评茶。十几人,五六泡茶同时开泡常见之事,茶香冲涌四溢,而众人陶醉喜悦,众说纷纭,条分缕析,所得都是茶。闽派制茶,不仅选用最正宗的山场原料,而且对于茶的每一道制作工序,都严苛近于挑剔。茶的滋味关乎茶的生命,闽派所做的,就是努力做出这泡茶的活性、特征,像塑造个性鲜明饱满的一个人。闽派就像茶人俱乐部,品牌茶人的俱乐部,抱负、梦想的熔冶创生之地。这里每天都有不同主题风格的PARTY,但主角一如既往还是茶。
岩茶搅动口腔,味蕾全都激活,闽派承继的是悠远的传统,只是这种味蕾的舞蹈,过去主要是中国风,民主风,而现在更加多元。茶要传承给下一代,还要国际化拓展,凡此种种领舞之魅,都在考验足尖的韧性与力量。
叁:神游的音乐
闽派对于自己的品牌,有着非常清晰明确的规划,茶要正料,传统精良的大红袍工艺;而品牌塑造上,一定要有文化的沉淀以及艺术的附加值。闽派总部原先用途为书画社,改为茶总