上一主题:凤庆县郭大寨乡扎实开
下一主题:历览十万古茶山---西
三、西双版纳茶叶生产发展史话
西双版纳茶叶生产、贸易的历史悠久,是公认的世界茶树原产地之一和普洱茶的发祥地和原产地。产茶历史可追溯到汉末三国时期,后人称西双版纳的茶叶为“武侯遗种”,距今已有1700多年的历史。自唐朝起即有诸多史籍可证,唐人樊绰(864年)撰《蛮书云南管内物产第七》记载:“茶出银生城界诸山。散收。无采造法。蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之”。这里的“银生城界”,即为现今的思茅和西双版纳地区;蒙舍蛮即为今我州境内土著人彝族、基诺族的先民。彝、傣、基诺、哈尼、布朗等世居民族的先民们,在长期的生产劳动中逐渐认识、利用野生茶树,并不断加以驯化、栽培,共同开创了西双版纳的植茶历史。“散收,无采造法”指当时的茶叶是将鲜叶生晒而成的散茶,没有唐朝内地团饼茶的采制方法。
在南宋李石的《续博物志》中也有“茶出银生诸山,采无时。”的记述,“采无时”即采茶无时限,四季可以采茶,正是对西双版纳低纬度高海拔亚热带茶区的真实记述。
唐宋时期,西双版纳