喜茶爱茶的陈厚珉对山东崂山茶非常熟悉，在七里峪的生活让他感到，七里峪的山水植被、生态不但不比崂山差，有些地方的条件甚至比崂山还要好，在此种茶一定会产出品质更好的茶。

　　懂茶的人都知道，自古名山出名茶，不论是历史的名茶或现代的名茶，大都出产在风景秀美的名山胜地。而这些名茶之所以闻名，在于它的品质特别优良，与众不同，而其品质的优良又主要来自于其高山海拔优越的自然条件。

　　七里峪海拔1500多米，自然条件优越，如果种茶成功，一定是茶中上品。这个想法让陈厚珉非常兴奋，他决定付诸行动，在七里峪试种茶叶，此时正是他来到七里峪投资旅游山庄的第3个年头。

　　2002年，陈厚珉开始了他的第一次试种。他选择了由龙井43号与云福7号杂交而成的茶种，在七里峪高寒地带栽下了北方的第一株茶苗。种茶第一个要解决的问