长大后离开父母在合肥生活，这期间结识了极懂茶性的友人，她在土特产公司工作，自是对每一品种的地方特产深谙于心。一次友人约我去喝下午茶，青花瓷的盖碗中，叶片碧绿舒展，在水波里荡漾游曳，芽叶竖直悬浮，继而徐徐飘坠下沉，如感云海雾天，香气袅绕，顿觉舌底生津。浅啜慢品时，似口含香露，如入山谷如遇芝兰，令我感生思念之情，这分明就是年少时记忆中的味道呀！友人说“这是今年的新茶黄山毛峰”。

边喝茶边聊天，不由就聊起黄山毛峰的家史来。黄山毛峰，顾名思义，产于秀丽的安徽黄山，属于条型烘青绿茶。清代“谢裕泰”茶行于汤口、漕溪、充川一带茶园，采摘肥嫩芽尖，精心炒制，首创黄山毛峰。黄山市位于安徽省最南端，属于亚热带湿润季风气候，黄山山脉自东北向西南横贯全境，境内山峦重叠，茶园主要分布在中低山及丘陵盆地。这里气候温暖，冬少严寒，夏无酷热；雨量充沛，湿度大；这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件优越无以复加，茶树得云雾