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就这样,虽然最后没有买过茶叶,但是记者和许悦安一起先后试喝了普洱、铁观音、龙井等多种好茶,而且在喝茶中大长见识。“其实,要泡好东阳本地茶炒制的龙井,讲究也很多的。”主要经营“东阳春芽”的刘海红一边泡茶,一边推广茶文化,首先是这盛水的容器,最好要用紫砂罐;其次是泡茶的水,最好是用矿泉水。最好用玻璃杯泡,水的温度不要太高,85℃左右最适宜,泡的时候,要先洗茶,然后再将水倒至3/4杯身处,等茶叶缓缓沉到杯底,香气缓缓溢出后,就可以品尝了。
日本大地震、核泄露危机发生以后,防辐射概念盛行,没想到在茶叶中也有抗辐射的高手。比如说,有一种福鼎白茶,产于《茶经》中所记载的“白茶山”即太姥山,据资料介绍,福鼎白茶“功同犀角,有抗辐射之作用”,过去被用来治疗麻疹。这种能抗辐射的白茶现在特别受人欢迎,可惜价位不低。
除了增长茶知识和品尝好茶,对于蹭茶一族来说,蹭茶还能结交到不少志同道合的朋友,毕竟能在一个茶店里