第二位。缺血性心脑血管病的病理基础是动脉粥样硬化（atherosclerosis），其病理核心是胆固醇在动脉壁的沉着，几乎所有的脂蛋白均涉及此过程，诸如极低密度脂蛋白胆固醇（VLDL），低密度脂蛋白胆固醇（LDL）,中间密度脂蛋白胆固醇（DL）以及三酰甘油（TG）等。凡血浆中VLDL，DL，LDL及载脂蛋白B （apoB）浓度高于正常值为高脂蛋白血症，易导致动脉粥样硬化。他汀类药物的问世使降脂药获得了突破性的进展，它在高血脂症方面的应用也是一次新的革命。中华医学会心血管病学分会主任委员高润森教授指出，在目前临床上还没有非常有效升高“好胆固醇”的药物的情况下，预防心肌梗死和脑梗死的关键还是使用他汀类降低“坏胆固醇”。国际心血管专家把他汀防治心肌梗死比喻为青霉素治疗感染，是心血管疾病防治的突破。而普洱茶中存在的降血脂的有效成分-他汀类化合物的新发现为普洱茶药理药化及新药的研发提供了新思路，也无疑为普洱茶深加工开辟一个崭新的天地，具有一定的商业价值。普洱茶对人体独特的保健功效和它蕴涵的清醇优雅、独具特色的民族文化，