先后写了普洱茶的“涩”、“苦”、“甜”，香气本来不想写了；一是因为茶叶的香气说起来过于复杂，而是因为个人认为“香气”对于普洱茶而言不是品饮的“强项”，以生茶而言个人更偏好于苦涩的均衡、饱满、厚重；喉韵；以及后期的转化（并非是说香气不重要）；最近与茶友也对普洱茶（生茶）的香气谈论颇多，故浅谈一二。
一、茶叶的香气取决于香气的前体物质；
