破除铁观音品牌发展的思维障碍
发布时间 2011-07-22 浏览 4437 次
业和品牌的属性差别。天福茗茶固然成功,但也不是其每一点成功经验都适应所有茶企。譬如在商业经营方面,就明显不太适合处于发展初期阶段的铁观音茶企们。天福茗茶将商业门店设在了每个城市的一级商圈,这是典型的零售型商业设置,结合天福茗茶的产品经营结构(绿茶为主,兼营各类茶叶品种)与品牌定位(百姓茶店、市民茶店),这种零售商业模式具有极大的利润创造力。但铁观音茶则完全不同,虽然安溪县政府希望铁观音茶成为每个人都可以消费得起的茶业,但市场的发展往往不以人的意志为转移,在各个环节成本抬升的作用下,铁观音茶渐渐演变成茶行叶中的“贵族”,成为了奢侈品(高品质、高价格、非必需的产品)。奢侈品的消费群体无疑是既窄又少,用面向社会大众的商圈店铺去销售铁观音茶无异于严重浪费,高昂的单位成本已经远远超出了铁观音茶企所能承受的范畴,与微薄的零售利润比起来,单位成本的高企让大多数铁观音茶商圈店铺的经营不堪重负,难以为继。久而久之,铁观音茶企品牌塑造的探索行动自然大多宣告失败。

  用零售的思维销

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