又拿出缴获的安徽某茶厂假冒的西湖龙井茶泡上。“味道对了，这个是真的！”客人一喝，马上叫了出来。

　　西湖龙井茶产业协会姚会长说，有些来自四川、安徽等地的假龙井，由于包装精致漂亮，加上茶叶炒制外形相似，普通消费者特别是外地消费者很难辨别。

　　20台防伪扫描仪

　　覆盖面太小

　　为保证消费者买到100%正宗的西湖龙井，西湖区农业局使出“十八般武艺”。2001年，农业局在全国首次发茶农产地防伪标识，像银行对付假钞一样，要用仪器扫描识别。

　　“当年，在全国各地我们有40台扫描仪，在杭州有20台，主要摆在西湖龙井茶专卖店中。”老洪和同事们一致认为，“扫描仪覆盖面太低，消费者买到龙井茶，却找不到机器来扫描辨别真伪。”

　　农业局又授牌给正规茶店“西湖龙井茶专卖店”称号。2005年3月，新茶上市前，西湖区龙井茶产业协会牵头，企业老总联名签署自律书，到去年底，西湖龙井茶专卖店已在全国各地开办27家，其中杭州8家，一律统一门面装潢。

　　昨天，又一