由于凉茶铺从店面设计到原料供应的物流链比较长,远程管理能否落地、服务是否满足加盟商的需要,对企业来说都是一个挑战。事实上,凉茶行业就是靠服务来赚钱(不断供应原料),只有加盟商的销售量做起来,企业才有利润,仅靠一点加盟费是无法达到市场快速扩张的目的。