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调查中我们还发现,中式正餐企业的成长性普遍不如其他类型的餐饮企业,一般低于40%.尽管有特色的中式正餐存在着广阔的市场空间,但由于中式正餐的标准化难度高、投入成本大,因而连锁扩张的速度相对较慢。但其中也不乏亮点,如上榜的麻辣诱惑,成立于2003年,去年发展到9家店,过去三年销售收入的平均增长率为50.69%.
高成长的驱动力相对于其他企业,决定连锁经营企业能否实现高成长的因素有哪些异同?连锁经营的独特之处和魅力究竟体现在哪里?通过对50强企业的分析,我们