专家谈黑茶:陈宗懋院士谈黑茶保健功能
发布时间 2011-08-03 浏览 5806 次
东方文明象征”的茶,恰恰不是在中国,而是在西方焕发出夺目的光彩。目前,我国茶叶的人均消费约为300克,而英国是2500克,陈宗懋说,茶及茶文化都源于中国,作为一种天然的绿色保健饮料,茶稳列世界三大饮料(茶、咖啡、可可)之首。为了民族产业,为了民族文化,为了民族健康,一定要力倡茶为国饮。

黑茶保健功能突出,发展前景不可限量

黑茶千百年来都是西北民族的生活必需,'">在封建时代的国家政治、经济、军事中担当了重任。黑茶除了有茶叶本来的保健成份外,因为大量有益微生物的存在,消滞降脂等保健作用更为突出,这决定了黑茶的发展前景不可限量。

陈院士说,黑茶从科研到产业到文化,有大量的事要做。湖南省政府主办中国黑茶文化节,他一定参加。益阳作为黑茶之乡,一定要重视产业发展的两翼——科研和文化。********缺一个,黑茶产业都飞不动。他对益阳市领导者“绿色益阳”建设理念和“健康黑茶”宣传口号,给与了充分肯定。

他建议,黑茶的科研、工艺、宣传,无时

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