做花草茶也是也一样，首先我们要认识花草茶，才能在下一步做出最为完美的茶饮。人们如此喜爱花草茶，除了希望能有助于保健调养之外，更因为它传递了纯真与优雅兼具的浪漫情怀。喝杯暖暖的花草茶，即使窗外早已是寒冬时节，心里却依然荡漾着春天的温暖与醇香。

　　花草茶首先是由欧洲传过来的，在欧洲花草茶叫HerbTea，特指那些不含“茶叶”的成分的香草茶类饮品。而我们通俗的理解，花草茶则指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡，而产生芳香味道的草本饮料。英文Herb一字是由拉丁班erba转变而成，源于地中海地区的古语，就是“草”的意思，中文可以翻译成“药草”或是“花草”。

作者：张狂 来源：PClady