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品质独特醇美
只有一流的品质才是企业生存的基础。
公司从组建之日起,建立严格的质量检验程序12项,从采摘第一关到生产制作工艺的各个环节,一切从严,特别在挑茶、烘制、杀青、整形等重要环节上都是由专业人员全程指导。
据介绍,“大悟寿眉”茶产品执行标准为GB/T14456-93。该标准2007年通过湖北省质量技术监督局验收合格,并获得产品采用国际标准验收的合格证。
其中,大悟寿眉茶鲜叶的采摘标准为:不带鱼叶、老叶、蒂梗鲜嫩的一芽一叶。
加工工艺流程为:摊青→杀青→理条→烘焙→提香→电脑色选→检验→包装→出厂。
在生产过程中,凡是不符合产品质量标准的鲜叶原料,坚决不用;凡是不符合标准的半成品,不允许进入下道工序;凡是不符合产品质量标准的产品,绝对不准入库和流入市场。
为了保证质量,在生产的高峰期,公司每天召开一次质量分析会,加强质量信息的交流与反馈。
最后,在包装环节,