（胡建程）

高桥银峰

　　高桥银峰是湖南省茶叶研究所于1957年创制成功的。品质优良，享誉全国。其品质特点是，外形条索紧细微卷曲，匀净，满披茸毛，色泽翠绿；香气嫩香持久；汤色清亮；滋味鲜醇；叶底嫩绿明亮。

　　郭沫若先生于1964年品尝高桥银峰后，赞不绝口，旋即赋诗一首：

　　　　　　芙蓉国里产新茶，九嶷香风阜万家。

　　　　　　肯让湖州夸紫笋，愿同双井斗红纱。

　　　　　　脑如冰雪心如火，舌不钉眼不花。

　　　　　　协力免教天下醉，三闾无用独醒嗟。

　　郭老赞美“银峰”可与著名绿茶“双井”、“紫笋”媲美；饮后令人精神兴奋，明目醒脑，心旷神怡，春意盎然。高桥银峰的产地高桥，居于湖南长沙东郊玉皇峰下，这里山丘叠翠，河湖掩映，云雾弥漫，景色宜人。弥谷披岗的茶园，采用科学管理培育，并有丰富多彩的茶树良种，芽叶壮实，内含物质丰富