基本的分辨方法，可以采用望、闻、问、沏四个步骤。

望：看茶的外形，是不是看起来让人服。

对于大多数的茶友来说，记住每种茶的具体特征是不可能的任务，但是对某个茶有个什么感官的第一印象却是我们判断的重要标准。首先，我们要做的就是看这款茶叶的外形，看起来是不是让人感觉愉快、舒服，同时也可以检查一下断碎的茶叶是不是很多，是不是有些发黄发黑的茶叶夹杂在中间，整个茶叶是否看起来没有光泽或者光泽较差。如果茶叶的视觉效果都不好，听从自己的心声，不要听信商家的忽悠，应该马上放弃。一般来说，也只有通过了这第一关，才有令人驻足，进一步考察的基础。

闻：好茶的香气应该纯正而无夹杂其他的异味（闻起来让人不舒服的味道，如香水香精味或其他非自然的香气）。