烘干中的茯茶

为此，陕西省政府提出着力打造“泾渭茯茶”这一历史品牌。日前，陕西省供销社和安徽农业大学签订茶业战略合作协议，各路专家一致看好一泾渭茯茶为代表的茯茶产业前景，黑茶热为陕西茶产业振兴带来新契机。安徽茶叶进出口公司副总经理汪小谷表示看好“泾渭茯茶”独有的历史文化内涵和健康功效，希望和陕西苍山公司携手撬动陕西黑茶广阔的国际大市场。

陕西黑茶代表—泾渭茯茶

陕西省供销社主任李三原表示，陕茶未来将重点发展黑茶和绿茶两大核心：“实际上，我们核心的有两个，一个是绿茶，再一个是我们黑茶里边独一无二的品牌，叫做茯砖茶，也叫泾渭茯茶，历史上也是陕西官茶。这些品牌最具有优势，我觉得是能做大做强的。”