柠檬菜蜜一般都是甜的，却反其味而行之名为“咸柠檬菜蜜”的冻饮，餐厅为了让客人清晰地看到出品的质量，会将咸柠檬盛在杯中，喝时客人可用长勺将杯底的柠檬捣碎，让味道充分地释放出来，由于其中还加入了西洋菜蜜，这种清甜味与咸柠檬浓郁的酸咸味配合，清爽刺激的感觉直逼喉咙。

港式的牛油多士也是很值得称道的一道点心，当服务生为你摆上刀、叉、勺的用具时，你会觉得自己仿佛是在吃西餐。没错，这就是香港美食传达给人们最直观的特点，这种或浓或淡的洋味，让与粤菜风格十分相似的“港食”透露出一股时尚的气息，恰似一杯浓浓的港式“丝袜”奶茶给人的特别感觉。厨师说，港式奶茶用的茶叶都是精心挑选多种茶叶混合而成的，每家的配方都不一样，所以奶茶的做法尽管大同小异，但味道却有些出入。这种经过“丝袜漏斗”过滤后的奶茶十分细滑，浓浓的茶味与奶香扑面而来，让人感觉幸福和温暖。

厨师菜谱

侏罗纪鸡

这只侏罗纪鸡站得很特别，吃它之前有一个