“扣”：顾名思义，如扣门环，用指尖小扣壶身，震荡指尖直到酸涨为止，切忌用指甲敲击紫砂壶，以免损伤紫砂壶。

　　手疗紫砂壶的选择

　　紫砂壶根据容量可分为“独 ”、“小品”、“对饮”、“手把”、“大品”等。

　　紫砂壶制造者在制作紫砂作品时，依据国家，行业制定的制作尺度，制作出的紫砂壶作品有严格的容量要求尺度。统一容量尺度的紫砂壶不管造型如何，大小都相差无几。

　　一般情况下我们称100毫升为对饮，500毫升为手把，500毫升以上为大品。“独”小巧玲珑适合一人独饮乌龙或普洱。为饮工夫茶的茶器，不适合手疗“小品”至“手把壶”为个容量段是手疗茶壶选择的范围，由于人手有大小，饮茶有多少，选择因人而宜。可以从容量选择。&l