“茶馆+茶店”、“茶+书+壶”等模式则是在一定规模的基础上进行的多元化整合，承担更大的风险，同时也需要更多的前期投入。但却是在众多经营形式中，在大型连锁企业和小门店之间的一种生存方式。较之大型连锁企业更加灵活，又令小企业难以效仿。

　　山野茶资源作为天然的绿色茶饮品未被开发利用或正在开发，即使少数被利用的山野茶，其利用率和知名度不高。因此，扩大山野茶产品深加工，具有广阔的发展空间。

　　山野茶不仅汤水清绿、清香可口，而且药用保健价值也十分突出，是防病治病的良药。有的山野茶经千年饮用流传至今。如浙江西部盛产一种山野茶叫“黄金茶”，据传唐末黄巢起义军转战浙西，因酷暑久战而中暑腹泻，有乡民献此茶喝而治愈，起义军便以黄金换之，由此而得名黄金茶、民间一直作为清凉解暑，健胃消食，止咳除烦饮用。险些之外，浙西地区还有一种叫“青钱柳”的树，生长在海拔300~1000