品牌高端化

　　在安溪铁观音市场全面开花的同时，消费者和经营者选择铁观音开始走向品牌化。

　　安溪铁观音十佳品牌冠和名茶的吴总介绍说：最近，他接到了山东、河南等地众多商家的电话，要求加盟铁观音经营，加盟商越来越注重品牌的影响力和品质的竞争力。以前，安溪人到外地卖茶，大都在当地的茶叶批发市场或随便开个小店，只要茶好就行；外地人经营铁观音，基本上从当地的批发市场进货或与由安溪的批发商供货，很少有品牌的意识。现在，市场情况有很大的不同，没有品牌的茶很难卖，一方面是因为QS市场准入制度推行后，在许多城市，没有QS就不能入市；另外一方面，随着茶叶市场的成熟，品牌开始深入人心，选择品牌，自己喝品质有保证，送人有面子。于是，许多外地商人开始选择加盟大品牌。

　　在泉州，品牌化已经成为共识，八马、魏氏、日春、裕园等主流品牌不断强化自己的品牌，一些中小企业也努力着手规范企