由邹大民为主编著的《黑茶与中国茶文化》一书，今年5月经作家出版社出版发行后，受到读者的广泛好评。
该书，分“黑茶演变历史”、“黑茶的价值”、“黑茶产品、制作与收藏”、“黑茶的泡制与饮用方法”、“中国茶道与中国茶艺”、“中国茶文化”6章，附有“历代名茶诗联选”。图文并茂，一共22万字。
介绍了黑茶的药理功效及独特的生命力，提倡人们以感恩、包容、结缘、分享的心态去喝黑茶，爱喝茶的朋友阅读这本书，相信对黑茶会有一个更深的理解，会受益很多的。
