广西黑茶:六堡茶百年兴衰史(五)
发布时间 2011-09-05 浏览 9925 次
工序,减少了麻烦,还节省了制茶的时间。这种做法,客观上导致了茶农纷纷不再用六堡茶传统后发酵工艺生产的地道六堡茶,传统工艺受到严重冲击。

  当年执行的这些不利于发展传统六堡茶的收购政策,在很大程度上,导致了后来被人们所总结出的“加工粗制滥造,传统风味消失”等几个六堡茶衰落的因素,并最终导致六堡茶在港、澳以及出口市场的衰落。

六堡茶与烘青茶的国家收购价

  当年水力带动的木制揉捻机(当地人们也称“磨茶机”)陈列在梧州市鸳江丽港侧六堡茶美食长廊中。

  资料显示当年两种茶的收购价格差异:

  广西1950~1980年

  六堡茶与烘青茶的国家收购价(中准价)

  年度   六堡茶价格    烘青茶价格

      (元/50千克)  (元/50千克)

  1950    30.30     34.00

  1960    48.00     58.00

  1970    75.00     85.00

  1980    106.00    114.0

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