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大红袍走俏市场,也推动了武夷山本土茶业企业日益壮大,茶企业由去年年初的150家增加到去年末的215家,且企业日见规模,原来是农户式的小作坊,现在都是注册的正规企业,茶业企业有了自己的品牌,推行了标准化生产。
武夷山茶叶专家提醒说,大红袍拥有如此良好的发展势头,更要保持清醒的头脑,在茶叶的品质上要下足功夫。专家认为,武夷岩茶的标准化程度是很高的,这一点可以从QS的认证上体现出来,目前武夷山已经认证的茶企业就已达到70~80家,这在全国各大茶区都是排在前列的;而在具体操作上,武夷山更要注重有机茶栽培,注重卫生指标,产品加工应该多样化,以满足不同地区、不同层次的需求。(摘自2007年5月25日福州晚报)