三是认为原料粗一些就是品质差。我们知道，黑茶中的多数茶是用1芽4叶或相当嫩度的对夹叶为原料生产的，现在也在根据城市市场的需求生产一部分嫩度非常好的黑茶，但陈的黑茶茶梗还是非常之多，一些消费者就认为品质差。其实，黑茶加工中，如茯砖茶等，没有一定的茶梗含量还无法达到其特有的品质风味。含有一定的梗，陈化几年后，茶味更甘甜。所以，黑茶的品质在一定的嫩度范围内，应以滋味和香气好坏来评判质量的优劣。

如今，黑茶在国内外大放异彩。放佛在一夜之间，走红了。黑茶之所以走红，是因为其本身的价值和品质顺应了时代的发展和需求。

进入新世纪以来，人类生活质量获得飞速提高。但随之而来的“都市文明病”也迅速蔓延。亚健康、高脂血症、高血压、糖尿病、心脑血管疾病等随着高速紧张的生活节奏，多种不良的饮食习惯和生活方式步步紧逼。2004年，中华医学会对我国八大城市的“三高症”调查显示：“三高”在壮劳力阶层达到了近20%，并且有高达26%的人群处于临界状态。香港600万人口中，已